Beskrivelse
Top Barbera d’Asti intet mindre.
Årgang: 2018
Vinhus: Bava
Område: Piemonte
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 13,5%
Type: Rødvin
Druer: Barbera 100%
Serveringstemperatur: 18°C
Passer til: Pastaretter, oksekød og lyst kød. I det hele taget er barbera vinene gode til retter med let fedme, da syren i vinene giver fedmen et godt modspil.
Beskrivelse
En rank og distinkt rødvin fra DOCG’en Nizza. En vin med en intens rubinrød næsten lilla farve. Vinen har duftnoter af ribs, peber og tobak. Smagen er harmonisk og blød, fadlagringen giver vinen en meget harmonisk smag med en lang vedvarende eftersmag.
Druerne til vinen er håndplukkede og vinen gæres i første omgang i træfade. Derefter lagres vinen på store egetræsfade i minimum 18 måneder.
Vinen kommer fra Piemonte området Monferrato Astigiano der netop har fået en helt særlig docg godkendelse DOCG Nizza. Denne godkendelse er et skridt i retning af, at højne kvaliteten på barbera vinene.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.