Beskrivelse
Lækker fed chardonnay med masser af fadsmag.
Årgang: 2023
Vinhus: Le Vigne di Sammarco
Område: Apulien
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 14,5 %
Type: Hvidvin
Druer: Chardonnay 100%
Serveringstemperatur: 14- 16 °C
Passer til: Pastaretter, vegetabilske supper, fede fisk og kogt kød, samt modne oste.
Beskrivelse
En særlig Chardonnay med en intens gul farve. Duften er kompleks og intens med noter af eksotiske frugter, honningkastanjer, ristede hasselnødder, citrus og vanilje.
Smagen er blød og fyldig med en god struktur. Den søde og modne frugt er i perfekt harmoni med en frisk og salt smag. Vinen har en lang, fyldig og intens eftersmag.
Druerne til denne vin høstes om natten, så de bevarer deres indhold af væde og er kølige når produktionen påbegyndes.
Vinen er lagret minimum 12 måneder i franske egetræsfade, og lagres efterfølgende i ståltanke og barriques inden den fyldes på flaske.
Det sydlige Italien er kendt for deres evne til at fremstille fine hvidvine på Chardonnay druen, denne hvidvin lever fuldt op til det gode ry.
Bedømmelser
Vivino 4,2 (Blandt de 2% bedste vine i verden)
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.