Beskrivelse
Lækker sød, frisk, og sprød mousserende rosévin.
Årgang: 2022
Vinhus: Bava
Område: Piemonte
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 7%
Type: Rosévin
Druer: Malvasia Schierano 100%
Serveringstemperatur: 6-8°C
Passer til: Aperitif eller søde desserter.
Beskrivelse
Druerne til denne perle af en sød og frisk vin dyrkes i Catslenuovo don Bosco Piemonte.
Farven er mørkerød og intens. Vinen har en duft af vilde roser og jordbær. Smagen er sød og elegant med en meget afstemt sødme. Vinen er naturlig og føles livlig når den drikkes på grund af de bløde bobler og den afstemte sødme. Denne vin overrasker de fleste med sin friskhed og er oplagt som terrassevin eller til søde kager og desserter.
I fremstillingen anvendes kold maceration, hvilket vil sige at druerne får lov at gære sammen med stilkene ved lav temperatur, inden mosten presses ud af druerne. Kold macerationen giver vinene en lækker friskhed og fremhæver frugtsmagen.
Vinen opbevares i ståltanke ved lav temperatur inden gæringen og tappes derefter på flaske.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.